TARALLI PUGLIESI ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Da sempre nel cuore di tutti Chi non ha mai assaggiato i taralli, ne esistono di tantissimi tipi. Da sempre graditi come snack, come stuzzichino assieme a un bel calice di vino o perchè no assieme al pane a centro tavola, durante un pranzo o una cena, fanno la loro bella figura. E proprio al Leggi di piùTARALLI PUGLIESI ALL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA[…]

ACQUASALE

L’ACQUASALE è una ricetta dell’antica cucina popolare pugliese. Un piatto fatto con ingredienti semplici e comunque un piatto completo e sano. Acquasale è la classica pietanza estiva  fresca e veloce. Un piatto povero realizzato al tempo dai contadini e dai pescatori con ciò che la terra offriva e che permetteva loro di affrontare l’intera giornata Leggi di piùACQUASALE[…]